第(3/3)页 本地人不怕酸的,还是会摘回来尝尝鲜,但是却不受欢迎的,到了最后只能任由它们落在地上腐烂。 夏蝉问这酿酒的大叔,水钦的酒坊那么多,怎么没有尝试着用这些李子酿些果子酒出来。 大叔就笑:“怎会没尝试过呢,祖祖辈辈的人都试过,可是这李子啊,酸涩得很,做出来的酒也不行啊,算了吧,喜欢就多吃二个,不喜欢由得它落地成肥。” “这样多浪费啊。” “浪费也没有办法了,这东西又贱生贱生的,瞧那满山都是,越长越多。” 侍女们也摘了些回来,吃多了油腻的吃几个,倒是能解腻生津止渴的。 夏蝉猛地想到了一种方法,这个用来做酸水果,不是正合适吗?而且存放妥当的话,可以放上好久的。 于是第二天就去集市上买玻璃瓶,这些东西都是中州送过来的,那会还是昂贵之物,现在好些地方也开始生产,倒是平价了许多。 买了几个大的让他们送过来,就在后山上摘了些青涩新鲜的果子,洗净后再过过水,加入糖和盐和一定的醋淹制李子。 “二小姐,你这又是折腾什么啊,这东西泡过后,还好吃吗?” “尝试尝试呢。” 一个侍女就笑:“我觉得二小姐肯定又能做出很多好吃的来,这李子要是能换种方法更好吃,那就好了,也只有些怀孩子的妇人喜欢,会摘来吃吃,不然我看都没有什么人采摘的。” 夏蝉将一坛坛的李子盖好盖子放在一边:“三天后就可以尝试了。” 过了三天开了一坛出来大家吃,味道倒是不错了,酸爽可口,也没了那涩味,只有酸甜适中。越吃越是想吃呢。 “阿欢啊,这一坛,你送去给大伙都尝尝。” “好喽二小姐。” 瑞庆公公也道:“这样做好拿去卖,定是也有人会买的。” 夏蝉却没这样的打算,只道:“如果大家喜欢的话,我倒是想教大家做,水钦太多这些东西了,让大家一块做成了风气,声名才会传得远,而且也不会浪费大自然给的那么多馈赠,有钱,还是要大家一起赚好。” 第(3/3)页